みなさん、こんにちは！
テレビ業界で20年以上勤務していながら、いまだにテレビ番組を観ることが大好き！
もちろん番組で気になったお店は必ずチェック！常に話題なもの、流行りものに敏感で、良かったものはつい周りの人に紹介したくなる性分のユミです！
今回の2024年6月8日放送「人生最高レストラン」では山崎育三郎さんがゲストでしたね。さすがプリンス！といったたたずまい。本当に素敵な方ですね！
そんなプリンス育三郎が「今まで食べた中で断トツで美味しい」と大絶賛した「ひつまぶし」が話題です！
今までたくさんのひつまぶしを食べてきた山崎育三郎さんが「サクっと中はふわふわのひつまぶし」と言っていたひつまぶし、どこで食べられるか、気になった方も多いと思います。
そこで今回は2024年6月8日放送「人生最高レストラン」で山崎育三郎さんが大絶賛した「ひつまぶし」のお店やおすすめメニューや持ち帰りメニュー他いろいろ調査してきました。
是非最後まで読んでくださいね！
2024年6月8日放送「人生最高レストラン」で山崎育三郎さんが大絶賛した「ひつまぶし」について
- お店の店名とどこにあるか知りたい
- おすすめメニューが知りたい
- 持ち帰りができるか知りたい
【人生最高レストラン】山崎育三郎絶賛のひつまぶしどこ？名古屋市栄「花岡」2024年6月8日放送
2024年6月8日放送「人生最高レストラン」で山崎育三郎さんが大絶賛した「ひつまぶし」のお店は
ひつまぶし花岡
です。
名古屋市栄にある、名古屋名物ひつまぶし専門店です。
店主の花岡さんが、鰻の“焼き”やタレを独自に追及しながら長い期間の構想し、店長の古田さんと共に2016年秋に開店した、名古屋では比較的新しいひつまぶしのお店です。
厳選した国産鰻や地元産の米など贅沢素材を手間暇かけ調理し、「ひつまぶし」を隅々まで研究、花岡流の「梅茶漬けで〆るひつまぶし」・「五膳の召し上がり方」の提案が地元のお客さんにも支持され、今ではあらゆるメディアで紹介される本場ひつまぶしの名古屋を代表する大人気店です。
ユミ芸能人も多数来店してますよ
店内は約26席ほど。繁華街の路地にありますが、毎日、地元の人々も列をなすほどの人気です。
大人気の「ひつまぶし」では以下の食べ方をおすすめしてます。
名物 ひつまぶし花岡 -五膳の食べ方
一膳目 そのまま食べる
二膳目 薬味(あさつき)を入れて食べる
三膳目 薬味(あさつき・わさび)を入れてだしをかけお茶漬けで食べる
四膳目 薬味(大葉・梅・わさび)を入れてだしをかけ梅茶漬けで食べる
五膳目 お好みの膳で食べる
ユミ「梅茶漬け」で食べることをおすすめしていて、「花岡」さんの特徴でもありますね
芸能人も通う「花岡」国産鰻使用おすすめ&持ち帰りメニュー
2024年6月8日放送「人生最高レストラン」で山崎育三郎さんが大絶賛した「ひつまぶし」のお店のおすすめメニューです。
ひつまぶし 上(一尾) 4,100円
「ひつまぶし花岡」のひつまぶしの特徴の一つは大きめの国産ウナギを使っているという事なので、うなぎ一尾はかなりのボリュームです。
こだわりぬいた焼き方は、皮はパリッと身はふわふわで仕上がってます。
自慢の秘伝の熟成ダレがうなぎとよく絡んでいます。
お米は厳選した地元産の「愛知のかおり」を使用してます。
ひつまぶし花岡だけの「花岡五膳」の食べ方で、〆に大粒の梅干しを使った梅茶漬けでさっぱりと。
約1年ぶり３回目の名古屋栄３丁目のひつまぶし花岡さんだ。約1時間待って第2陣で入店。上4,600円。ぱりっパリのフワッフワッで美味しすぎるよね♪薬味もおつゆもお漬け物も全て最強～♪お母さんいなかったけど、従業員さん全員感じがよい♪
— らんいの (@since0223) February 12, 2024
ありがとうございました。帰りの車で反芻して楽しもうか笑 pic.twitter.com/4QKtDby4nD
ユミうわあ！うなぎのボリュームが凄くて、下のご飯が見えない！
■その他のメニュー
ひつまぶし
特上(一尾半) 5,600円
花(四分の三尾) 3,180円
小花(半尾) 2,380円
うな重
特上うな重(一尾半) 5,270円
上うな重(一尾) 3,780円
花うな重(四分の三尾) 2,870円
小花うな重(半尾) 2,080円
一品料理
う巻き 980円
肝焼き 930円
鰻茶漬け 990円 (夜八時以降限定)
持ち帰りメニュー
上鰻重弁当 4,150円 うな重にう巻きが付いています。
ライブ終了後、「ひつまぶし花岡」さんの上鰻重をテイクアウトさせていただきました。
— ぐぅ@7/6福岡ファンミ (@groove825) April 3, 2022
お店終わり間近にも関わらず快く受けて頂き誠に有難うございました✨
次回名古屋に来た際には是非ひつまぶしを頂きたく思います。
とても美味しい鰻でした😆 pic.twitter.com/99Aa2B0SNx
【人生最高レストラン】予約可の「ひつまぶし花岡」営業時間・アクセス・駐車場等詳細情報
| 住所 | 愛知県名古屋市中区栄3-8-115 サンリツノースビル 2Ｆ |
| 営業時間 | 【昼】11:00〜15:00 【夜】18:00〜21:00 |
| 店休日 | 無し |
| 予約 | 可 |
| アクセス | 名古屋市営地下鉄栄駅S8出口より徒歩5分 |
| 駐車場 | 無 近隣のコインパーキングをご利用ください |
| Google評価 | ★4.7 |
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